Austrade dan mitra gelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia
Jakarta, 20 September 2021 – Australian Trade and Investment Commission (Austrade) bersama dengan beberapa mitra bisnisnya menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Acara ini diadakan sebagai upaya untuk memperkenalkan berbagai hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia serta membuka peluang kerja sama di bidang kuliner antara kedua negara.
Lokakarya ini dihadiri oleh para pemilik restoran, koki, dan pengusaha kuliner lainnya yang tertarik untuk menghadirkan hidangan Australia di menu mereka. Para peserta diajak untuk belajar tentang berbagai macam bahan makanan dan teknik memasak yang biasa digunakan dalam hidangan Australia, seperti daging sapi Wagyu, seafood segar, dan rempah-rempah tradisional.
Selain itu, acara ini juga menjadi ajang untuk memperkenalkan berbagai produk makanan dan minuman dari Australia yang bisa diimpor ke Indonesia. Beberapa produk unggulan seperti wine, cheese, dan daging olahan menjadi perhatian utama dalam lokakarya ini. Para peserta diajak untuk mencicipi dan mempelajari cara memasak serta menyajikan produk-produk tersebut dengan baik.
Menurut Joko, seorang koki yang hadir dalam acara tersebut, “Saya sangat senang bisa belajar tentang hidangan Australia dan mencoba berbagai produk makanan dari sana. Saya yakin dengan pengetahuan dan keterampilan baru ini, saya bisa menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pelanggan saya.”
Acara lokakarya ini juga dihadiri oleh perwakilan dari beberapa restoran dan hotel ternama di Indonesia yang tertarik untuk menjalin kerja sama dengan produsen makanan dan minuman Australia. Mereka berharap dapat membawa hidangan-hidangan khas Australia ke meja makan para tamu mereka dan menjadikannya sebagai salah satu daya tarik utama bagi konsumen.
Dengan adanya lokakarya ini, diharapkan hubungan antara Indonesia dan Australia dalam bidang kuliner dapat semakin erat dan saling menguntungkan. Para peserta diharapkan dapat memperluas wawasan dan keterampilan mereka dalam memasak hidangan Australia serta memperkenalkan kekayaan kuliner dari kedua negara kepada masyarakat luas.