Ramadhan adalah bulan suci bagi umat Islam di seluruh dunia. Selama bulan ini, umat Islam berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari sebagai bentuk ibadah dan pengendalian diri. Selain ibadah, Ramadhan juga menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat dalam berbuka puasa.
Salah satu hal yang tak terpisahkan dari bulan Ramadhan adalah ragam makanan khas yang disajikan untuk berbuka puasa. Setiap negara memiliki makanan khas yang berbeda-beda dan memiliki cita rasa yang unik. Berikut adalah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara:
1. Indonesia
Di Indonesia, berbuka puasa biasanya diawali dengan kurma dan air putih. Setelah itu, dilanjutkan dengan hidangan berat seperti nasi goreng, soto, atau opor ayam. Tidak lupa disajikan juga makanan ringan seperti kolak, es buah, atau kue-kue kering.
2. Arab Saudi
Di Arab Saudi, kurma juga menjadi hidangan pembuka saat berbuka puasa. Kemudian, diikuti dengan hidangan utama seperti kebab, mandi, atau kabsa. Makanan penutup yang biasanya disajikan adalah baklava, sebuah kue manis berlapis-lapis.
3. India
Di India, berbuka puasa diawali dengan kurma dan air putih. Hidangan utama biasanya berupa biryani, kebab, atau roti dengan kari. Makanan penutup yang disajikan adalah kheer, sejenis bubur manis yang terbuat dari susu dan beras.
4. Turki
Di Turki, berbuka puasa dimulai dengan kurma dan air putih. Hidangan utama biasanya berupa kebab, pilav, atau sarma. Makanan penutup yang disajikan adalah baklava, kue manis yang terbuat dari lapisan tipis berisi kacang.
5. Malaysia
Di Malaysia, berbuka puasa dimulai dengan kurma dan air putih. Hidangan utama biasanya berupa nasi beriani, rendang, atau laksa. Makanan penutup yang biasanya disajikan adalah cendol, es kacang, atau kuih.
Itulah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara. Meskipun berbeda-beda, makanan tersebut memiliki satu tujuan yang sama, yaitu untuk menyatukan umat Islam dalam momen berbuka puasa. Semoga keberkahan selalu menyertai kita selama bulan Ramadhan ini. Selamat berpuasa!
