Resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy untuk Berbuka Puasa
Hari-hari puasa adalah momen yang sangat spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Saat berbuka puasa, biasanya kita ingin menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu hidangan yang cocok untuk berbuka puasa adalah ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.
Chef Olivia Tommy adalah seorang chef profesional yang memiliki banyak pengalaman dalam memasak berbagai hidangan lezat. Salah satu resep andalannya adalah ayam kukus jahe, yang memiliki rasa yang lezat dan sehat karena proses memasaknya tanpa menggunakan minyak.
Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 5 cm jahe, memarkan
– 5 siung bawang putih, memarkan
– 3 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula
– 1 sdt merica bubuk
– 1 liter air
Cara membuat:
1. Siapkan panci kukus besar dan letakkan jahe, bawang putih, serai, dan daun jeruk di bagian bawah panci.
2. Letakkan potongan ayam di atas bumbu-bumbu tersebut.
3. Campurkan garam, gula, dan merica bubuk ke dalam air, lalu tuangkan ke dalam panci kukus.
4. Tutup panci kukus dan kukus ayam selama 45-60 menit atau hingga ayam matang sempurna.
5. Angkat ayam dari panci kukus dan sajikan dengan nasi hangat.
Ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy siap untuk dinikmati saat berbuka puasa. Hidangan ini memiliki aroma jahe yang segar dan rasa ayam yang lembut, cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
