Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan sebagai sumber protein dalam menu makanan pendamping ASI (MPASI) untuk bayi. Ahli gizi pun menjelaskan bahwa telur memiliki banyak manfaat sebagai sumber protein serbaguna dalam MPASI.
Protein merupakan salah satu zat gizi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Telur merupakan sumber protein yang lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, telur juga mengandung zat besi, vitamin B12, vitamin D, dan selenium yang penting untuk kesehatan bayi.
Salah satu manfaat telur sebagai sumber protein dalam MPASI adalah dapat membantu pertumbuhan otot dan jaringan tubuh bayi. Protein dalam telur juga membantu dalam pembentukan enzim, hormon, dan antibodi yang penting untuk sistem kekebalan tubuh bayi.
Selain itu, telur juga dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat bayi. Kandungan asam amino dalam telur dapat membantu meningkatkan fungsi otak sehingga bayi dapat belajar dan berkembang dengan baik.
Namun, perlu diingat bahwa telur sebaiknya diberikan kepada bayi yang sudah berusia 6 bulan ke atas dan tidak memiliki riwayat alergi telur. Selain itu, telur sebaiknya dimasak dengan baik untuk menghindari risiko terkena infeksi bakteri.
Dengan manfaat telur sebagai sumber protein serbaguna dalam MPASI, para orang tua dapat memberikan makanan yang bergizi dan seimbang untuk bayi mereka. Selalu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter anak sebelum memberikan telur kepada bayi, agar kesehatan dan pertumbuhan bayi tetap terjaga dengan baik.
