Pemerintah Indonesia saat ini sedang gencar menggalakkan program pilah sampah untuk mengurangi jumlah limbah makanan yang terbuang percuma, atau yang biasa disebut “food waste”. Program ini dilakukan sebagai bagian dari upaya pemerintah dalam mengurangi dampak negatif dari pembuangan sampah terhadap lingkungan.
Food waste atau limbah makanan adalah salah satu jenis limbah organik yang sering kali terabaikan. Banyak orang yang tidak menyadari pentingnya untuk memilah dan mengelola limbah makanan dengan baik, sehingga limbah tersebut seringkali terbuang begitu saja ke tempat pembuangan sampah.
Menurut data yang dilansir oleh Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, jumlah food waste di Indonesia mencapai angka yang sangat tinggi setiap tahunnya. Hal ini tentu sangat merugikan karena limbah makanan yang terbuang tersebut sebenarnya masih bisa dimanfaatkan, misalnya sebagai bahan kompos yang dapat digunakan untuk pertanian.
Oleh karena itu, pemerintah melalui berbagai instansi terkait seperti Dinas Lingkungan Hidup dan Dinas Kebersihan, terus melakukan sosialisasi kepada masyarakat tentang pentingnya memilah sampah, termasuk limbah makanan. Dengan memilah sampah, limbah makanan yang masih bisa dimanfaatkan dapat dipisahkan dari sampah lainnya dan diolah menjadi kompos atau pupuk organik.
Selain itu, pemerintah juga aktif mendukung gerakan zero waste atau tanpa sampah, yang bertujuan untuk mengurangi jumlah sampah yang dihasilkan oleh masyarakat. Dengan mengurangi food waste, kita juga turut berkontribusi dalam menjaga kelestarian lingkungan dan mengurangi dampak negatif perubahan iklim.
Oleh karena itu, mari kita dukung program pemerintah dalam menggalakkan pilah sampah dan mengurangi food waste. Mulailah dari diri sendiri dengan memilah sampah sehari-hari, dan ajak juga orang-orang di sekitar kita untuk ikut serta dalam menjaga kebersihan lingkungan. Dengan langkah kecil ini, kita sudah turut berperan dalam menjaga bumi kita agar tetap hijau dan lestari. Semoga dengan kesadaran dan kerjasama yang baik, Indonesia dapat bebas dari masalah sampah dan food waste.
